La feria cruceña tiene un pabellón dedicado a las mujeres empresarias. Una de llas es Sandra Moreno, propietaria de la empresa boliviana "El Molí", ha causado sensación en la feria con su innovador producto: un dulce de leche deslactosado y sin azúcar, endulzado con stevia.
"Nuestro dulce de leche es el más vendido en el pabellón, no solo por su sabor, sino porque es apto para personas con diabetes, para quienes siguen cualquier tipo de dieta, e incluso para aquellos que, debido a tratamientos como el cáncer, no pueden consumir azúcar", explicó Moreno.
Además, destacó que es un producto ideal para quienes desean cuidar su salud sin renunciar a un placer dulce. Aunque "El Molí" es una empresa boliviana con trayectoria, este producto ha sido una revelación para muchos asistentes.
"Muchas personas no conocían nuestro dulce de leche, y la feria nos ha permitido darlo a conocer. Hemos recibido una excelente respuesta y nos sentimos muy contentos", comentó Sandra.
Con esta creación, Sandra Moreno y El Molí buscan posicionarse no solo en el mercado local, sino también en el internacional, demostrando que Bolivia tiene mucho que ofrecer en términos de innovación alimentaria.
Salen adelante contra viento y marea
Ciria Rivera, Directora de Responsabilidad Social de la Cámara de Mujeres Empresarias de Bolivia (Camebol) filial Santa Cruz, resaltó que, a pesar de la situación económica del país, incluidas las fluctuaciones del dólar, el espíritu emprendedor de las mujeres bolivianas sigue firme y este año 31 expositoras forman parte del pabellón de la feria.
Rivera detalló que Camebol cuenta con más de 300 afiliadas solo en Santa Cruz y más de tres mil a nivel nacional, estando presentes en los nueve departamentos del país. "Aun contra viento y marea, la mujer ha demostrado su deseo de emprender, incluso cuando, a dos días de la feria, muchas aún no confirmaban su participación", señaló.
El objetivo de Camebol, según su directora, es claro: brindar apoyo a sus afiliadas en tiempos de incertidumbre. "Nos ayudamos mutuamente a enfrentar estas situaciones. La Cámara nos respalda con foros económicos y charlas informativas, respondiendo a las inquietudes de cada una de nuestras afiliadas para que sepan cómo actuar", explicó Rivera.
Una de las novedades de este año fue la participación del Banco Económico, que presentó a la ganadora de su capital semilla, una emprendedora que destacó por su postre sin azúcar. Además, los productos naturales y la búsqueda de opciones saludables, como dulces sin azúcar y sin gluten, captaron la atención de los asistentes.
"La gente viene buscando productos específicos y novedosos como estos", comentó Rivera. El pabellón de Camebol no solo agrupa a empresas de diversos rubros, sino que también muestra una gran variedad de sectores, desde gastronomía y productos de belleza hasta servicios de coaching y contaduría.
"Todas las empresarias salen contentas, ya sea por las ventas realizadas o por los contactos obtenidos para futuros negocios", concluyó.
Los horneados típicos también están presentes
La propietaria de “Horneados únicos”, Lindy Suárez Arana destacó que una vez más este año, Camebol vuelve a deslumbrar con sus propuestas innovadoras, fusionando la tradición gastronómica del oriente boliviano con un fuerte compromiso ambiental.
“En el pabellón dedicado a las empresarias, los visitantes podrán disfrutar de una variedad de productos típicos que representan lo mejor de la región, con un enfoque especial en los horneados tradicionales. Entre las delicias presentadas, destacan los diferentes tipos de cuñapes , entre ellos los cuñapes especiales, bolita, rosca, crunchezz, mini calitas de maíz, una auténtica muestra de la riqueza culinaria del oriente boliviano”, indicó.
Estos horneados no solo deleitan el paladar, sino que también celebran el patrimonio cultural de la región, manteniendo viva una tradición que ha sido transmitida de generación en generación.
Otro artículo que llama la atención es un “vaso reciclable”, decorado con motivos alusivos a Santa Cruz, que se presenta como una opción sostenible para quienes desean contribuir al bienestar del planeta mientras disfrutan de su bebida favorita.
Este vaso, que incluye diseños que representan la fauna y flora de la región, busca concienciar a los visitantes sobre la importancia de la preservación ambiental.
La propuesta de la Cámara de Mujeres Empresarias no solo destaca por su calidad y autenticidad, sino también por su enfoque en la sostenibilidad.
