El presidente de la Asociación de Avicultores de Santa Cruz Edson Landívar advirtió que, una vez superados los conflictos y bloqueos, el sector necesitará entre cinco y seis meses para estabilizar nuevamente su producción.
“Esto al menos va a tardar tres meses en restablecerse la población (de pollos), la repoblación de la granja y, de repente, entre cinco y seis meses a que se vuelva a estabilizar la producción”, afirmó Landívar en entrevista con Btv.
Los avicultores figuran entre los sectores más afectados por los bloqueos impulsados por grupos que exigen la renuncia del presidente Rodrigo Paz.
El dirigente explicó que el sector envía al mercado alrededor de 770.000 pollos por día y que las granjas deben reponer una cantidad superior para sostener los niveles de producción. Precisó que ese proceso se planifica con aproximadamente seis meses de anticipación.
Aseguró, sin embargo, que los bloqueos impidieron la reposición programada de pollos, lo que provocó una reducción de más de un millón de aves desde el inicio de las medidas de presión.
“Quiere decir que el que perdió su turno para reponer su pollito va a tener que esperar que la incubadora le pueda reprogramar en el tiempo que sea adecuado para la incubadora”, informó.
Landívar añadió que las incubadoras de pollitos se encuentran en Santa Cruz y que Cochabamba logró mantener temporalmente su producción gracias a las aves de reposición enviadas antes de los bloqueos. No obstante, sostuvo que los cortes de ruta ya afectan también a ese departamento.
“Santa Cruz produce actualmente el 70 % de los pollos parrilleros y el resto lo hace Cochabamba junto con Tarija, Sucre, y algunos lugares del norte de La Paz que, por supuesto, están peor que los cochabambinos”, afirmó.
Inflación
El representante también advirtió que los bloqueos tendrán consecuencias sobre los precios de los alimentos y otros productos de la canasta familiar.
“La abundancia y escasez le ponen el precio a los productos de muchas cosas. Nosotros no manejamos los precios y fíjese que cuando el mercado funciona bien, el productor satisface oportunamente la demanda con la cantidad necesaria, el precio se mantiene estable y ambos ganan”, aseguró.
Hasta esta mañana se registraban 87 puntos de bloqueo en siete departamentos: 28 en Cochabamba, 20 en La Paz, 16 en Potosí, 11 en Oruro, ocho en Chuquisaca y dos tanto en Santa Cruz como en Pando.
