La Secretaría Municipal de Seguridad Ciudadana y Abastecimiento, a través de su titular Paulo Viruez, y la Dirección de Defensa al Consumidor, encabezada por Pedro Galarza, inició este miércoles en el mercado Abasto antiguo el pegado de la lista oficial de embutidos autorizados, para la celebración de la fiesta de San Juan en los distintos centros de abastecimiento de Santa Cruz.
Galarza informó que el objetivo es que la población tenga acceso a información clara y actualizada sobre los productos que cuentan con autorización para su comercialización durante esta festividad.
“El objetivo de este trabajo es que la población pueda identificar los productos que cumplen con los requisitos establecidos”, señaló la autoridad.
Asimismo, anunció que en los próximos días se intensificarán los controles en mercados, supermercados y otros puntos de venta para verificar que los embutidos comercializados se encuentren en óptimas condiciones de salubridad e inocuidad, cuenten con registro sanitario vigente y tengan fechas de vencimiento adecuadas.
Estas acciones forman parte del Plan San Juan, que busca proteger la salud de los consumidores durante una de las celebraciones más tradicionales del departamento.
El director de Defensa al Consumidor advirtió que los productos que no cumplan con los requisitos citados serán decomisados de manera inmediata, con el fin de evitar riesgos para la población y garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias.
Empresas autorizadas
Son 25 empresas que figuran en la lista, que cumplieron con todas las normas de salubridad e inocuidad, en la presentación y selección previa.
Ahora cuentan con el aval para que sus productos sean comercializados en los centros de abastecimiento de la capital cruceña.
