Los avicultores de Santa Cruz se declararon en emergencia debido al incremento de los costos de producción y solicitaron al Gobierno la instalación de una mesa de diálogo para analizar la situación que atraviesa el sector.
Iver Gutiérrez, representante de los productores avícolas, señaló que el sector enfrenta dificultades para recuperar sus niveles de rentabilidad y aseguró que actualmente comercializan su producción por debajo de los costos de producción.
“Lo primero que hemos hecho es declararnos en emergencia. Este sector no puede encontrar vías de recuperación. Estamos vendiendo durante todo este tiempo por debajo de costo”, manifestó.
Ante este panorama, los productores solicitaron una reunión con autoridades del Gobierno y del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), además de representantes de las incubadoras y otros sectores que forman parte de la cadena productiva.
“Estamos pidiendo una mesa de consenso con las incubadoras, con las autoridades y con todos los que formamos parte de la cadena productiva para analizar y planificar la producción avícola”, expresó Gutiérrez.
El sector también planteará al Senasag ampliar de manera obligatoria los descansos sanitarios en las granjas, debido a la sobreproducción que, según los productores, existe actualmente.
“Queremos que amplíen los descansos sanitarios, porque al haber una producción elevada estamos poniendo en riesgo la seguridad y podemos generar algunas ‘pestes’ dentro de nuestra producción”, sostuvo.
Los avicultores prevén además realizar en los próximos días un Consejo Nacional de Avicultura, instancia en la que analizarán el impacto de los nuevos costos de producción, principalmente por el incremento del precio del diésel.
Gutiérrez explicó que el alza del combustible también repercutió en el precio de los insumos utilizados para la producción. “El maíz que estábamos comprando entre 89 y 90 bolivianos, hoy está entre 114 y 120 bolivianos. Es el impacto de la aplicación del precio del diésel”, afirmó.
