Granos de especialidad, máquinas para preparar el café, pastelería, bebidas y accesorios forman parte de los 50 expositores que participan de la Specialty Coffee Expo Bolivia 2024, que abrió este jueves sus puertas en la Fexpocruz. El evento se prolongará hasta el domingo en un área de exposición de más de 4.600 metros cuadrados.
En la muestra habrá degustaciones y competencias de filtrados y barismo con la participación de jueces nacionales y de países como Brasil, Perú, Colombia, Chile y España.
También se realizan en el marco de la feria un simposio con la participación de disertantes de Bolivia, Brasil, Perú, Suiza, Dinamarca y Francia. José Luis Farah, presidente de la Feria Exposición de Santa Cruz (Fexpocruz) resaltó el crecimiento que ha tenido el rubro del café en los últimos años, gracias al trabajo de los productores que cultivan y cosechan los granos de alta calidad. En esa línea invitó a los amantes del café a ver las tendencias y tecnologías que están transformando la producción y sostenibilidad de toda la cadena ligada a este apetecido grano.
La Specialty Coffee Expo Bolivia 2024 abre sus puertas al público este viernes desde las 17:00 hasta las 22:00 y el fin de semana desde el medio día hasta las 22:00. La entrada tiene un costo de Bs 40, que incluye una tasa cafetera del evento. Los boletos también se pueden adquirir en la web fexpocruz.com.bo.
